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【悲報】干しシイタケさん、ピークの7分の1以上に落ち込む

投稿日:

kinoko_shiitake

1: 名無しダイエット 2020/07/06(月) 22:48:18.72 ID:CAP_USER
煮物などに使う干しシイタケの生産が低迷している。
全国農業協同組合連合会(JA全農)と日本きのこセンター(鳥取市)によると、年間生産量の9割を占める春子(春物)の2020年産は前年比1割減の1800トンと最低水準。
19年はピークの7分の1まで落ち込んだ。共働き世帯の増加など食生活の変化に伴う需要減が響いている。

シイタケ栽培には…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO61196330W0A700C2QM8000/


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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
【悲報】干しシイタケさん、ピークの7分の1以上に落ち込む

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