■あんかけで、ごはんがさらにおいしい!この冬作りたいおすすめアレンジ
◆節約料理としても♪ふんわりツナ玉
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■あんかけ料理で心も体もポカポカに
とろ~りとしたあんかけは冷めにくいのも特徴で、寒い日にはまさにぴったり!いつもの料理も水溶き片栗粉を入れてあんかけにしてみるのもいいですね。
ちなみに水溶き片栗粉の割合は、「片栗粉:水=1:2」が基本。だまになるのを防ぐなら、一度火を止めると失敗しにくいよう。その後は中火~弱火でとろみがつくまでかきまぜ続ければOKです。
寒い季節は、アツアツのあんかけ料理で温まってみてはいかがでしょうか。
https://news.livedoor.com/article/detail/17447920/
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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
【デブ速】ごはんが止まらない!とろ~りアツアツの絶品あんかけレシピ!!