【快挙】「やきとり缶詰」宇宙へ。食肉缶詰として国内で初

株式会社ホテイフーズコーポレーションが発売している「やきとり缶詰」が10月25日にJAXAの日本宇宙食に認証されました。

今回認証された「やきとり缶詰」は、『ホテイやきとり（たれ味）宇宙用』『ホテイやきとり（柚子こしょう味）宇宙用』の2種類。
スーパーでよく見かける「やきとり缶詰」が宇宙食になり、国際宇宙ステーションで食べられるとは驚きですね。
また、パッケージは宇宙食用として無地缶が採用されています。

また、2019年10月25日の時点では、宇宙日本食は20社・団体の36品目が認証済み。
これまでに魚肉を用いた缶詰が認証されています。
今後は、野口宇宙飛行士が国際宇宙ステーションに滞在する際の宇宙日本食として採用される予定となります。
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