インスタントラーメンを作る時は、麺に火が通り始めたら酢を2－3滴入れると、「こし」が良くスッキリした後味になる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/06/20/2019062080003.html
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Source: ダイエット速報＠2ちゃんねる
インスタントラーメンの麺の「こし」を良くするには
