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乳製品アレルギー児たちに豆乳プリン出した結果…

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1: 名無しダイエット 2019/02/27(水) 19:41:39.75 ID:xCzfmMNb9
アレルギー児童に乳製品でおう吐

*ソース元にニュース画像あり*
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamaguchi/20190227/4060002184.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

26日に長門市の小学校で乳製品にアレルギーがある児童5人が給食で配られた豆乳プリンを食べておう吐や目の痛みなどを訴え、このうち3人が病院で手当てを受けていたことが分かりました。
給食センターの確認が不十分だったということで、市は児童と保護者に謝罪しました。

長門市によりますと、26日に市内の小学校で配られた給食で乳製品にアレルギーがある児童にヨーグルトの代わりに提供された豆乳プリンを食べた5人の児童が異常を訴えました。
このうち2人がおう吐し、1人が目や膝の痛み、それにじんましんが出て病院で手当てを受けたほか、2人がのどのかゆみなどを訴えたということですが、いずれも症状は軽いということです。

本来は牛乳が使われていない豆乳プリンを提供するはずでしたが、
業者が誤って納入し、給食センターもよく確認していなかったということです。

給食センターは市に対し、納入された食品の検品作業は女性の調理員が1人で行っていたため
時間的な余裕がなく、業者を信頼していたと説明しています。

問題を受けて長門市は26日に症状が出た児童と保護者に謝罪したということです。
長門市は
「確認不足が重なり今回の事故が発生しました。今後は検品体制を強化し、
全力を挙げて再発防止を徹底します」とコメントしています。 


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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
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