シカの刺身で食中毒=寄生虫が原因か

　県によると、男性らは2日、猟師から捕獲したシカを譲り受けて解体。その日に自宅で背身や肝臓を刺し身にして3人で食べたところ、
3人とも下痢や嘔吐を発症。このうち60代男性は一時入院した。

　田辺保健所は3人の共通の食事や医師の診断から、シカを生食したことによる食中毒と断定した。

　県によると、原因物質はサルコシスティス属寄生虫と推定される。この寄生虫の食中毒は、馬肉ではよくみられるが、鹿肉での有症事例は少ないという。